Corso di formazione HACCP per lavoratori di stabilimenti alimentari

Il corso di formazione HACCP è rivolto ai lavoratori dei stabilimenti alimentari per garantire la sicurezza degli alimenti. Gli argomenti trattati includono i principi dell’HACCP, le procedure di controllo e monitoraggio, l’igiene personale e ambientale, la gestione delle emergenze alimentari. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche per fornire ai partecipanti le competenze necessarie per identificare e gestire i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato valido ai fini normativi.